Bønnestuing

Jeg var så heldig at jeg fikk matkurs av en av mine bekjente med utenlandsk opprinnelse. Nå vil jeg dele hvordan vi lagde bønnestuing.

Kvelden før matlagedagen la jeg i vann Rosecoco bønner. Neste dag kokes så disse bønnene til de blir passe møre. Det blandes så med frisk koriander, 1/4 boks moste tomater og annen kryddermix. Bønnene moses litt, og kokes vider til de er møre og stuede.